こんにちは、KIEです。
今回は、宮城県気仙沼市の男山本店さんのお酒をご紹介したいと思います。

男山本店さんの創業は大正元年。
昭和６年頃に建設されたモダンな店舗はの有形文化財にも指定されていました。
しかし、３月の大津波に飲まれてしまい、
さらに、街の酒屋さんも津波で流されてしまったそうです。

津波が街を襲ったのはもろみを仕込んだ直後のことだったとか。
しかし、もろみだけは、あの津波の中でも強く生き延びていたことから
酒造りを決意されたそうです。

蒼天伝は男山本店さんのなかでも、蒼天のような爽やかで澄んだ味わいが特長。
繊細でありながらも凛とした旨味が味わえます。
特別本醸造は契約栽培米蔵の華100％を使用し
さらさらと流れるような清いお酒です。
特別純米山田錦はピーチのような香りがほどよく心地よいお酒。
この季節は冷やでどうぞ。

男山本店さんのブログによると、店をなくされた酒屋さんも
仮店舗やプレハブでお店を再出発された方もいらっしゃるそうです。

今晩は、蒼天伝をいただきながら
気仙沼の一日も早い復興をお祈りしませんか？

蒼天伝　特別純米山田錦　720ML

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