こんにちは
雪まっただ中の北海道！今シーズンは本当に雪がおおい・・・・

日々除雪で体がもちません！
とは言いながらも、もうすぐ春が来るんでしょうね！

さて久しぶりの更新ということで
今回ご紹介させていただくワインは
先日僕の働くホテルで行いました
登美の丘ワインパーティより

【登美の丘　登美　1990】をご紹介します！

はっきり言ってもう日本のワインとは完全に別格！
グラスに注ぐとその香りの立ち方が半端じゃない！フランスワインか！と思うぐらい
華やかでびっくり！
カシス、ブラックチェリー、インク、バニラ、スパイス　そりゃーもう複雑
それで口に含むと1990？と思うぐらい若くてパワーがあるんです
タンニンも程よく、酸味とのバランスが良い
文句なく日本最高峰！
少々価格は高いですが、それを感じさせない味わいです
是非とっておきのワインとしてお求めくださいね！

登美・赤・［2007］年・特別醸造限定品・サントリー登美の丘ワイナリー元詰・自家ブドウ園100％・蔵出し品(全生産量353ケース)・フレンチオーク樽熟成驚異の約2年弱・収穫日カベルネ・ソーヴィニヨン10/20、メルロ9/25～10/4、カベルネ・フラン10/27、プティ・ヴェルド10/1