2012年02月14日

ウッドフィニッシュのマエストロ、「アイル・オブ・アラン」

　アラン　［1995］　ゴードンズカスク

今回はアラン島のシングルモルト、アイル・オブ・アランを紹介しましょう。このシングルモルトはアップルパイやシナモンティー、ショートブレッド、ドライフルーツなどの風味を放ち、ボディは中庸で気軽に飲めるウイスキーです。アイル・オブ・アランは、短期間別の樽で後熟（仕上げ熟成）を行うウッドフィニッシュに強いこだわりもつ蒸留所としても知られ、その種類の多彩さは … [続きを読む >>]

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最終更新日  2012年02月15日 07時41分28秒

鹿の島の素朴なウイスキー、「アイル・オブ・ジュラ」

アイル・オブ・ジュラ 1976 35年 700mlISLE OF JURA 1976 35Years 700ml

今回紹介するのは、アイランドモルトのアイル・オブ・ジュラです。ジュラ島唯一の蒸留所であるアイル・オブ・ジュラのシングルモルトは、蜂蜜のように甘くアーシーな風味が特徴的。隣のアイラ島のモルトのようなピーティさはなく、むしろハイランドモルトのような酒質をもっています。ボディは軽めですがとても濃厚なテクスチャーがあり、飲み応えがありますね。

ジュラ島は … [続きを読む >>]

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最終更新日  2012年02月06日 23時03分19秒

ほんのり香るメロンや洋梨、「インヴァリーヴン」

【GM】インヴァリーブン1991 40/700【ゴードン&マクファイル】［24260］［正規輸入］［箱付］【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】

今回はとてもレアなローランドモルト、インヴァリーヴンを紹介しましょう。蒸留所は残念ながら1991年に閉鎖され、2005年には建物が取り壊されてしまいました。ここはもともとブレンデッドウイスキーのバランタインの原酒供給のために建てられた蒸留所で、オフィシャルボトルは一度も発売されたことがありません。ボトラーズものも出回っている量は極めて少なく、幻のシングルモ … [続きを読む >>]

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最終更新日  2012年01月30日 13時25分22秒

濃厚なショートブレッドの風味、「インチガワー」

クオリティ高し！ウィスキードリス！【コアなウィスキードリス】インチガワー　1974　36年　ウィスキードリス　55.5％　700ml

今回紹介するのは、ブレンデッドウイスキーのベルのメイン原酒としても知られるインチガワーです。ベル以外にもホワイトホースやジョニーウォーカーの原酒としても使用されていて、シングルモルトとしてボトリングされるのは総生産量のわずか1パーセントだといわれています。かつては「花と動物」シリーズからオフィシャルボトルが出されていましたが、現在は残念ながら終売に … [続きを読む >>]

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最終更新日  2012年01月23日 17時59分06秒

スペイサイドの眠れる皇帝、「インペリアル」

【ダグラスレイン】 インペリアル　1995　16年　OMC　50度　700ml

今回はレアなスペイサイドモルト、インペリアルを紹介しましょう。このシングルモルトは軽やかな果実風味と、ドライですっきりとしたフレーバーが特徴的です。比較的ライトボディに仕上がっていますので、アペリティフにはぴったりですね。インペリアルはウイスキー専門家だった故マイケル・ジャクソン氏がひいきにしていたシングルモルトの一つで、彼によれば古いものはスモー … [続きを読む >>]

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最終更新日  2012年01月08日 20時26分54秒

バイキングの血を引く北の巨人、「ハイランド・パーク」

ハイランドパーク　18年43度　正規　箱付　750ml【YDKG-tk】

今回はスコットランドで最も北にある蒸留所、ハイランド・パークを紹介しましょう。「北の巨人」の異名をもつハイランド・パークは、芳醇なアロマとヘザーハニーのようなフレーバーが特徴的なシングルモルトです。ふくよかなボディがあり、フィニッシュでは暖かい余韻が長く残ります。また長期熟成されたものは濃厚なシェリー樽原酒がふんだんに使われていて、素晴らしい食後酒 … [続きを読む >>]

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最終更新日  2012年01月02日 14時46分03秒

魅惑的な果実風味、「グレンユーリー・ロイヤル」

グレンユーリーロイヤル36年　57.9%　700ml

今回紹介するのは、希少価値が高くモルト通からも根強い支持を得ている東ハイランドモルト、グレンユーリー・ロイヤルです。カタカナ表記は“グレンユーリー”が定着していますが、実際の発音は連音して“グレニューリー”のように聞こえますね。アロマはリッチで甘く、とても複雑。口に含むとプルーンやイチジク、ダークチェリー、クローブ、シナモンなどが次々に現れます。食 … [続きを読む >>]

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最終更新日  2011年12月07日 16時10分00秒

超レアで美味な個性派モルト、「グレヌーギー」

Long John ロング　ジョン即納商品　【leshop24】

今回はレアな東ハイランドモルト、グレヌーギーを紹介しましょう。アルファベットの綴りは「glenugie」ですので、英語的に発音するとグレンアギーもしくはグレナギーとなりますが、正確にはグレヌーギーと発音します。ただ日本ではすでにグレンアギーという呼び方が定着していますので、バーや酒屋さんなどではグレンアギーといわないと通じないかもしれません。

グレヌーギ … [続きを読む >>]

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最終更新日  2011年11月05日 10時02分44秒

ヘーゼルナッツと甘い花の香り、「グレンタレット」

カスクストレングス!グレンタレット Glenturret1995年 15年 53度 700mlケイデンヘッド　オーセンティック　コレクション222ボトル限定生産 バーボンホグズヘッド樽熟成即納商品　【leshop24】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】

今回はスコットランド最古の蒸留所の一つ、グレンタレットのシングルモルトを紹介しましょう。ボトルのラベルや蒸留所の壁などには「SCOTLAND'S OLDEST DISTILLERY 1775」と、古い蒸留所であることが誇らしげに表記されていますね。オフィシャルな見解では創業は1775年ですが、1717年にはすでに近隣でウイスキーを作っていたという記録もあります。かつては、立地した地名にち … [続きを読む >>]

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最終更新日  2011年10月20日 00時13分27秒

甘酸っぱいアプリコットの香り、「グレントハース」

【信濃屋楽天市場店10周年企画第2弾！10周年なので10%OFF！】☆ザ・テイスターグレントファース34年　［1975］

アプリコットのドライフルーツのようなアロマと、ビターですっきりとしたしフレーバーが特徴的なスペイサイドモルト、グレントハースを今回は紹介しましょう。甘酸っぱい艶やかさとドライな素っ気なさが共存する、個性的なキャラもこのウイスキーの持ち味です。スペイサイドのキース地区で造られるウイスキーは熟した果実のような風味をもったものが多いですが、このグレントハ … [続きを読む >>]

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最終更新日  2011年09月24日 08時25分06秒