2012年05月07日

すっきりした果実フレーバー、「ノッカンドオ」

ノッカンドゥ ［1986］ 21年 マスターリザーヴ 700ml 43度ノッカンドゥ ［1986］ 21年 マスターリザーヴ 700ml 43度 【楽ギフ_包装】 kawahc

今回はライトボディで滑らかなテクスチャーが心地いいスペイサイドモルト、ノッカンドオを紹介しましょう。この名はゲール語で「小さな黒い丘」を意味しますが、ノッカンドゥと発音されることもあり、英語で「Knock and Do」といっているようでユーモラスですよね。風味はすっきりとしていてやや個性には乏しいですが、ほんのり甘い麦芽と軽やかな果実のフレーバーが心地いいハ … [続きを読む >>]

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最終更新日  2012年05月07日 18時22分16秒

幻のスペイサイドモルト、「キニンヴィ」

モンキーショルダー・ブレンデッド・モルト・スコッチ・ウイスキー・ウィリアム・グラント社(グレンフィディック蒸留所・バルヴェニー蒸留所・キニンヴィー蒸留所)・700ml・40％MONKEY SHOULDER BLENDED MALT SCOTCH WHISKY

今回はとてもレアなシングルモルト、キニンヴィを紹介しましょう。このキニンヴィは、記念ボトル以外では発売されたことのない幻のシングルモルトです。入手はとても困難ですが、モンキー・ショルダーというブレンデッドモルトのメイン原酒として使われていて、このウイスキーなら買えますし、おいてあるバーもあるでしょう。モンキー・ショルダーはキニンヴィのオーナーのウィ … [続きを読む >>]

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最終更新日  2012年04月28日 23時12分14秒

アイラの期待の新星、「キルホーマン」

ニューリリース品は何処よりも最速お届けに挑戦中です！ 100％アイラの日本向けシングルカスク第1弾！キルホーマン 3年 100％アイラ（ISLAY） バーボンバレル 700ml 61度 正規代理店輸入品 【楽ギフ_包装】 kawahc

今回は2005年にオープンしたばかりのアイラ島の新星、キルホーマンを紹介します。もちろんまだ若いシングルモルトしか販売されていませんが、熟成感は10年ものクラスの他のアイラモルトと比べても、遜色ありません。3年ものですでにニューポット臭はかなり抜けていて、果実香も感じられます。風味のクォリティも高く、将来がとても楽しみなシングルモルトです。

キルホーマ … [続きを読む >>]

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最終更新日  2012年04月28日 23時14分37秒

ウッドフィニッシュのマエストロ、「アイル・オブ・アラン」

　アラン　［1995］　ゴードンズカスク

今回はアラン島のシングルモルト、アイル・オブ・アランを紹介しましょう。このシングルモルトはアップルパイやシナモンティー、ショートブレッド、ドライフルーツなどの風味を放ち、ボディは中庸で気軽に飲めるウイスキーです。アイル・オブ・アランは、短期間別の樽で後熟（仕上げ熟成）を行うウッドフィニッシュに強いこだわりもつ蒸留所としても知られ、その種類の多彩さは … [続きを読む >>]

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最終更新日  2012年02月15日 07時41分28秒

鹿の島の素朴なウイスキー、「アイル・オブ・ジュラ」

アイル・オブ・ジュラ 1976 35年 700mlISLE OF JURA 1976 35Years 700ml

今回紹介するのは、アイランドモルトのアイル・オブ・ジュラです。ジュラ島唯一の蒸留所であるアイル・オブ・ジュラのシングルモルトは、蜂蜜のように甘くアーシーな風味が特徴的。隣のアイラ島のモルトのようなピーティさはなく、むしろハイランドモルトのような酒質をもっています。ボディは軽めですがとても濃厚なテクスチャーがあり、飲み応えがありますね。

ジュラ島は … [続きを読む >>]

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最終更新日  2012年02月06日 23時03分19秒

ほんのり香るメロンや洋梨、「インヴァリーヴン」

【GM】インヴァリーブン1991 40/700【ゴードン&マクファイル】［24260］［正規輸入］［箱付］【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】

今回はとてもレアなローランドモルト、インヴァリーヴンを紹介しましょう。蒸留所は残念ながら1991年に閉鎖され、2005年には建物が取り壊されてしまいました。ここはもともとブレンデッドウイスキーのバランタインの原酒供給のために建てられた蒸留所で、オフィシャルボトルは一度も発売されたことがありません。ボトラーズものも出回っている量は極めて少なく、幻のシングルモ … [続きを読む >>]

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最終更新日  2012年01月30日 13時25分22秒

濃厚なショートブレッドの風味、「インチガワー」

クオリティ高し！ウィスキードリス！【コアなウィスキードリス】インチガワー　1974　36年　ウィスキードリス　55.5％　700ml

今回紹介するのは、ブレンデッドウイスキーのベルのメイン原酒としても知られるインチガワーです。ベル以外にもホワイトホースやジョニーウォーカーの原酒としても使用されていて、シングルモルトとしてボトリングされるのは総生産量のわずか1パーセントだといわれています。かつては「花と動物」シリーズからオフィシャルボトルが出されていましたが、現在は残念ながら終売に … [続きを読む >>]

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最終更新日  2012年01月23日 17時59分06秒

スペイサイドの眠れる皇帝、「インペリアル」

【ダグラスレイン】 インペリアル　1995　16年　OMC　50度　700ml

今回はレアなスペイサイドモルト、インペリアルを紹介しましょう。このシングルモルトは軽やかな果実風味と、ドライですっきりとしたフレーバーが特徴的です。比較的ライトボディに仕上がっていますので、アペリティフにはぴったりですね。インペリアルはウイスキー専門家だった故マイケル・ジャクソン氏がひいきにしていたシングルモルトの一つで、彼によれば古いものはスモー … [続きを読む >>]

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最終更新日  2012年01月08日 20時26分54秒

バイキングの血を引く北の巨人、「ハイランド・パーク」

ハイランドパーク　18年43度　正規　箱付　750ml【YDKG-tk】

今回はスコットランドで最も北にある蒸留所、ハイランド・パークを紹介しましょう。「北の巨人」の異名をもつハイランド・パークは、芳醇なアロマとヘザーハニーのようなフレーバーが特徴的なシングルモルトです。ふくよかなボディがあり、フィニッシュでは暖かい余韻が長く残ります。また長期熟成されたものは濃厚なシェリー樽原酒がふんだんに使われていて、素晴らしい食後酒 … [続きを読む >>]

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最終更新日  2012年01月02日 14時46分03秒

魅惑的な果実風味、「グレンユーリー・ロイヤル」

グレンユーリーロイヤル36年　57.9%　700ml

今回紹介するのは、希少価値が高くモルト通からも根強い支持を得ている東ハイランドモルト、グレンユーリー・ロイヤルです。カタカナ表記は“グレンユーリー”が定着していますが、実際の発音は連音して“グレニューリー”のように聞こえますね。アロマはリッチで甘く、とても複雑。口に含むとプルーンやイチジク、ダークチェリー、クローブ、シナモンなどが次々に現れます。食 … [続きを読む >>]

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最終更新日  2011年12月07日 16時10分00秒